Рыбный тартар с лососем

Ингредиенты:

• 200 г свежего лосося, нарезанного на кубики
• 1 небольшая шалотка, мелко нарезанная (шалотка - это вид лука с мягким и сладким вкусом. Он имеет более нежный аромат и вкус, чем обычная луковица. Шалотку часто используют в кулинарии для придания блюдам более изысканного и утонченного вкуса.)
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ст. ложка измельченного свежего укропа
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Листья салата и тонко нарезанный лук для украшения (по желанию)
• Крекеры или тосты для подачи

Инструкции:

1. В миске смешайте нарезанного лосося, нарезанную шалотку, свежий лимонный сок и оливковое масло. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.
2. Добавьте измельченный свежий укроп в миску с лососем. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.
3. Подайте рыбный тартар в глубоких тарелках или на блюдах для подачи. Украсьте листьями салата и тонко нарезанным луком, если желаете.
4. Подайте рыбный тартар с лососем с крекерами или тостами, чтобы можно было насыщаться этим вкусным и освежающим блюдом.

Приятного аппетита! Рыбный тартар с лососем - это изысканное и легкое блюдо, идеально подходящее для любителей свежих и деликатесных рыбных блюд.